Türk Kahvesi Nasıl Demlenir?

1. Kahveyi ve Suyu Karıştırın

Cezveye her fincan için bir tatlı kaşığı Türk kahvesi ekleyin. Üzerine fincan ölçüsünde soğuk suyu dökün. Şeker eklemek istiyorsanız bu aşamada ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

2. Kısık Ateşte Pişirin

Cezveyi kısık ateşe koyun ve kahveyi yavaşça ısıtmaya başlayın. Kahveyi kaynatmadan, köpüğün yavaşça oluşmasını bekleyin. Karıştırmadan pişirmeye devam edin.

3. Köpüğü Fincanlara Paylaştırın

Kahve kaynamaya başladığında, oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla fincana paylaştırın. Daha sonra kahvenin geri kalanını tekrar ısıtın.

4. Kahveyi Servis Edin

Kalan kahveyi fincana yavaşça dökün. Yanında bir bardak su ve tercihen lokum ile servis yaparak geleneksel Türk kahvesi deneyiminin keyfini çıkarın.