Kenya AA Top, %100 Kenya Arabica kahve çekirdeklerinden üretilmiş yüksek kaliteli bir kahvedir. Nyeri Hill Farm bölgesinden gelen 2024 mahsulü, 86 Cup Score** puanıyla öne çıkmaktadır. Yıkanmış (washed) işleme yöntemiyle** hazırlanan bu kahve, meyvemsi tatları, tam gövdesi ve kadifemsi içimi ile Kenya kahvelerinin en iyi örneklerinden biridir.
Canlı ve Tatlı Lezzet Profili
Kenya AA Top, yoğun ve yumuşak içimli yapısıyla dengeli bir kahve deneyimi sunar. Meyvemsi aromalar, tam gövde ve belirgin tatlılık, kahve severler için özel bir lezzet sunar. Açık kavrulduğunda **parlak asidite ve turunç tatları** ön plana çıkar, sulu, canlı ve ekşi-tatlı bir karakter kazanır.
Farklı Kavurma Seçenekleri
Bu kahve, iki farklı kavurma seviyesinde sunulmaktadır:
- 🔥 Orta-Koyu Kavrum (Full City): Dengeli gövde, yoğun aroma ve yumuşak içim sunar.
- 🌿 Açık Kavrum (City Plus): Parlak asidite, turunçgil tatları ve daha sulu bir içim sağlar.
Kimler İçin Uygundur?
- Meyvemsi ve aromatik kahve sevenler.
- Yumuşak ama yoğun gövdeli kahve arayanlar.
- Espresso, filtre kahve ve French Press için kaliteli bir kahve isteyenler.
- Parlak asiditeli, canlı ve tatlı kahve deneyimi yaşamak isteyenler.
Öne Çıkan Özellikler
- 🌍 Menşei: Kenya – Nyeri Hill Farm
- 🌱 Mahsul: 2024
- 🏆 Cup Score: 86
- 🔥 Kavurma Profili: Orta-Koyu (Full City) & Açık (City Plus)
- ☕ Tat Profili: Meyvemsi, tatlı, tam gövdeli, aromatik
- 📉 Asidite: Parlak, canlı ve dengeli
- 💪 Gövde: Tam
- 🌱 İşleme Süreci: Yıkanmış (Washed)
Nasıl Demlenmeli?
Kenya AA Top, espresso makineleri, French Press ve filtre kahve yöntemleri için mükemmel uyum sağlar. Açık kavrulmuş Kenya kahvesi, Chemex ve V60 gibi pour-over demleme yöntemlerinde turunçgil tatlarını ön plana çıkarır. En iyi sonucu almak için 92-96°C sıcak su ve uygun öğütme derecesi kullanmanız önerilir.