Original Blend, Etiyopya’nın dünyaca ünlü Sidamo bölgesinden gelen %100 Arabica kahve çekirdeklerinden üretilmiştir. Bensa Werka Yıkama İstasyonu’nda özenle işlenen bu kahve, bergamot, turunçgil ve floral tat profiliyle öne çıkar. Yoğun gövdeli ve tatlı yapısı sayesinde, içimi keyifli ve uzun süre damakta kalıcı bir kahve deneyimi sunar.
Yoğun Aroma ve Dengeli Tat
Orta üzeri kavrulmuş bu özel kahve, kahve aromalarını en iyi şekilde muhafaza ederek içim sonrası uzun süre kalıcılık sağlar. Şarabımsı dokunuşlar, turunçgil tatları ve floral notalar, kahveye sofistike bir karakter kazandırır. Espresso ve filtre kahvede zengin ve tatlı bir profil sunarken, açık kavrulduğunda Sidamo’nun doğal karakteristik tatları daha belirgin hale gelir.
Kavurma Seçenekleri
Espresso ve makine kahvelerinde açık kavrum ekşi tatlar verebilir, bu yüzden **orta-koyu kavrulmuş** seçenek tercih edilmelidir. Öğütme tercihinizi sipariş notunda belirterek kahvenizi demleme yöntemine uygun şekilde öğütülmüş olarak sipariş edebilirsiniz.
Kimler İçin Uygundur?
- Floral ve turunçgil notalarına sahip kahve sevenler.
- Yoğun gövdeli, tatlı ve kalıcı aromalı kahve arayanlar.
- Espresso, filtre kahve ve French Press için kaliteli çekirdek tercih edenler.
- Etiyopya Sidamo kahvesinin doğal tatlarını keşfetmek isteyenler.
Öne Çıkan Özellikler
- 🌍 Menşei: Etiyopya – Sidamo
- 🏔️ Yıkama İstasyonu: Bensa Werka
- 🔥 Kavurma Profili: Orta-Koyu
- ☕ Tat Profili: Bergamot, turunçgil, floral, şarabımsı
- 📉 Asidite: Orta
- 💪 Gövde: Yoğun
- 🌱 İşleme Süreci: Yıkanmış (Washed)
Nasıl Demlenmeli?
Original Blend, espresso makineleri, French Press ve filtre kahve makineleri için mükemmel uyum sağlar. Açık kavrulmuş Sidamo, Chemex ve V60 gibi pour-over demleme yöntemlerinde kendi karakteristik tatlarını daha net bir şekilde sunar. En iyi sonucu almak için 92-96°C sıcak su ve uygun öğütme derecesi kullanmanız önerilir.