Peru Ecoforest – Espresso/Filtre Kahve – 250gr

Peru Ecoforest, And Dağları’nda 1350 metre üzeri rakımda, gölgede yetiştirilen %100 Arabica kahve çekirdeklerinden üretilmiş birinci sınıf gurme kahvedir. Chanchamayo Vadisi’nin eşsiz iklim koşullarında doğal olarak olgunlaşan bu kahve, tatlı, pürüzsüz ve dengeli** yapısıyla kahve severlere özel bir deneyim sunar.

Doğal ve Zengin Tat Profili

Bu kahve, narenciye ve vanilya ile birleşen sütlü çikolata ve fındık aromaları ile öne çıkar. **Şuruplu ağız hissi ve gevrek bitişi**, kahvenin tat katmanlarını daha belirgin hale getirir. Pürüzsüz, tatlı ve parlak asiditesi, içimi keyifli hale getirirken, hassas sedir ağacı ve ceviz notaları kahveye derinlik kazandırır.

Organik Tarım ve Sürdürülebilirlik

Peru’nun en kaliteli organik kahvelerinden biri olan Ecoforest, sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yetiştirilir. Gölgede yavaş olgunlaşan çekirdekler, daha yoğun ve kompleks tat profili sunarak fincanda fark yaratır. Küçük ölçekli üreticilerin özenle yetiştirdiği bu kahve, **çevre dostu ve etik tarım uygulamalarıyla üretilmiştir.

Kimler İçin Uygundur?

• Organik ve sürdürülebilir kahve arayanlar.
• Yumuşak içimli, tatlı ve dengeli kahve sevenler.
• Fındık, çikolata ve narenciye aromalarına sahip kahveleri tercih edenler.
• Filtre kahve, espresso ve French Press demleme yöntemleri için kaliteli bir kahve arayanlar.

Öne Çıkan Özellikler

• 🌍 Menşei: Peru – Chanchamayo Vadisi
• ⛰️ Rakım: 1300-1500m (SHB – Strictly Hard Bean)
• 🔥 Kavurma Profili: Orta Üstü (Full City) – Açık Kavurma Seçeneği Mevcut
• ☕ Tat Profili: Sütlü çikolata, fındık, vanilya, narenciye
• 📉 Asidite: Parlak, tatlı ve pürüzsüz
• 💪 Gövde: Orta
• 🌱 İşleme Süreci: Yıkanmış (Washed), gölgede doğal olgunlaşma

Nasıl Demlenmeli?

Peru Ecoforest, farklı demleme yöntemleriyle harika sonuç verir. Filtre kahve, Chemex, V60, espresso ve French Press için uygundur. Kahvenin tüm tatlarını en iyi şekilde ortaya çıkarmak için 92-96°C sıcaklıktaki su ve uygun öğütme derecesi kullanmanız önerilir.